ZONALITERASI.ID – Laboratorium Biokimia Fakultas Kedokteran Universitas Jenderal Achmad Yani (FK Unjani) bekerja sama dengan FK-LPPM Unjani mengadakan seminar pengabdian masyarakat mahasiswa, Senin (28/12/2020).
Kegiatan dikemas dalam seminar online atau webinar dan mengusung tema “Tumbuhan Antioksidan di Lingkungan Rumah untuk Menangkal Radikal Bebas di Masa Pandemi COVID-19”. Webinar dibuka oleh Wakil Dekan III FK Unjani Sylvia Mustikasari, dr., M.Med.Ed dan Kepala Laboratorium Biokimia FK Unjani Dr. Henny Juliastuti, dr., M.Kes..
Wakil Dekan III FK Unjani Sylvia Mustikasari, dr., mengatakan, ia merasa senang dan bangga karena webinar ini berbeda dengan webinar biasanya.
Webinar ini dipanitiai oleh mahasiswa dan pematerinya juga merupakan mahasiswa dan mahasiswi jurusan kedokteran umum dan gigi FK Unjani.
“Mahasiswa dan mahasiswi yang menjadi pemateri ini sebelumnya telah menyusun makalah mengenai ‘Tumbuhan Antioksidan di Lingkungan Rumah untuk Menangkal Radikal Bebas di Masa Pandemi Covid-19’ dan telah dibimbing oleh dosen-dosen dari Laboratorium Biokimia FK Unjani,” katanya.
Dalam siaran pers dari Humas Unjani disebutkan, sesi pertama seminar diisi dengan materi bertema “Tumbuhan Antioksidan berwarna merah di Lingkungan Rumah untuk Menangkal Radikal Bebas di Masa Pandemi COVID-19”. Narasumber pada sesi ini yaitu Sarah Syarifah, mahasiswi Kedokteran Gigi FK Unjani.
Lalu, sesi kedua seminar diisi dengan materi bertema “Tumbuhan Antioksi dan Berwarna Kuning di Lingkungan Rumah untuk Menangkal Radikal Bebas di Masa Pandemi COVID-19”. Narasumber yang tampil yaitu Adilla Afra, mahasiswi Kedokteran FK Unjani.
Adapun sesi ketiga seminar diisi dengan materi bertema “Tumbuhan Antioksidan Berwarna Ungu di Lingkungan Rumah untuk Menangkal Radikal Bebas di Masa Pandemi Covid-19” dengan narasumber Kautsar Balda Fauzan, mahasiswa Kedokteran FK Unjani.
Sesi terakhir diisi materi bertema “Tumbuhan Antioksidan Berwarna Hijau di Lingkungan Rumah untuk Menangkal Radikal Bebas di Masa Pandemi Covid-19”, menampilkan narasumber Velia Putri Ahtayary, mahasiswi Kedokteran Gigi FK Unjani.
“Secara garis besar seluruh pemateri menerangkan mengenai beberapa buah dan sayur sesuai tema masing-masing warna. Pemateri menjelaskan mengenai klasifikasi buah atau sayur tersebut, kandungan nutrisi, kandungan antioksidan, dan khasiat buah atau sayur tersebut. Pemateri juga menjelaskan jenis antioksidan apa yang dapat memberikan pigmen warna tertentu kepada buah atau sayur tersebut,” sebut siaran pers itu.
“Webinar ini diharapkan dapat meningkatkan pengetahuan mahasiswa mengenai buah atau sayur yang mengandung antioksidan di sekitar rumah yang baik untuk dikonsumsi di era pandemi. Selain itu, diharapkan dapat meningkatkan kesadaran mahasiswa untuk mengonsumsi buah sayur yang mengandung antioksidan untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh,” tambahnya.
Webinar ini diikuti oleh 210 orang peserta termasuk tamu undangan, yaitu Wakil Dekan III FK Unjani, Kepala Laboratorium Biokimia FK Unjani, dan dosen-dosen Biokimia FK Unjani. (des)***
