ZONALITERASI.id – Di Mesir, tersedia buku resep masak yang dapat diakses tunanetra. Buku berjudul ‘Gowa El7alla’, ditulis dalam huruf braille.
“Buku ini berisi resep dan instruksi yang hanya berfokus pada empat indera utama tunanetra, yaitu sentuhan, penciuman, pendengaran, dan rasa,” demikian deskripsi isi buku, dilansir The National News.
Lewat buku ini, warga Mesir dengan gangguan penglihatan serta tunanetra bisa mengakses buku resep masak tersebut.
Yang penting, tujuan dari buku ini yaitu memberikan kesempatan bagi setiap pria dan wanita dengan gangguan penglihatan untuk memasuki dapur dan mulai mandiri.
Dengan demikian, mereka bisa mempersiapkan resep masak sendiri dengan diri mereka sendiri tanpa perlu meminta bantuan keluarga mereka.
“Mereka bisa memiliki kesempatan untuk memulai kehidupan berkeluarga maupun membentuk rumah tangga dan menjalankan tugasnya,” kata penulis buku ‘Gowa El7alla’, Eman El Husseini.
Pada buku ‘Gowa El7alla’ ini terdapat resep Arab dan instruksi khusus dengan memfokuskan pada indra sentuhan, penciuman, pendengaran, dan perasa.
Misalnya, daripada melihat air mendidih di panci, pengguna diminta untuk menunggu dan mendengar suara gelembung mendidih. (haf)***
